Vácuo embalagem pele da caixa de alimentos e almoço cozinhado
Desde o início de 2020, com a epidemia do novo coronavírus, "nenhum contato" tornou-se uma palavra quente na indústria da restauração. É uma das necessidades de alimentos e bebidas que os consumidores querem saborear a deliciosa comida convenientemente, e não querem o risco de contaminação cruzada de pessoal. Alguns insiders disse que o hábito de cultivar o público em resposta a questões de segurança pública tornou-se a força motriz para o desenvolvimento contínuo da indústria da restauração do contato. No futuro, o processo de desenvolvimento do equipamento de embalagem a vácuo suficiente e não tripulado inteligente vai ser ainda mais acelerado.
Hoje em dia, com os esforços do pessoal técnico, não tripulado equipamentos vendas refeição é cada vez mais comum. No ano passado, um pequeno-almoço e almoço caixa de máquina de venda automática não tripulado foi lançado em uma comunidade em Pequim. A comida vendida no equipamento vem desde a compra centralizada de cozinha central. Quando o cliente optar por comprar café da manhã ou almoço caixa através da tela, a máquina irá aquecer o pequeno-almoço antes de empurrá-lo para fora.
A empresa de tecnologia em San Francisco, EUA, lançou também uma máquina de pão de venda automática, que pode vender 15 a 18 alimentos diferentes, incluindo croissants, Turquia e sanduíches salgados e pizza. O sistema de armazenamento dentro do dispositivo pode armazenar e refrigerar 80 pedaços de comida. Quando um cliente coloca uma ordem para o alimento, a máquina da caixa de alimentos e ouvir as características de diferentes alimentos para usar uma combinação de aquecimento por microondas, infravermelho e convecção para aquecer a comida. O tempo de aquecimento está geralmente entre 60 segundos e 3 minutos.
Embora o equipamento de vendas de refeição não tripulado evita a poluição artificial que pode ocorrer durante o processo de produção, a contaminação cruzada que pode ocorrer durante o processamento de alimentos dentro do equipamento não deve ser subestimada. A forma de embalagem a vácuo totalmente selada das embalagens pele feita por vácuo pode alimentar apenas isolado do ambiente externo e contaminação de alimentos para evitar, em grande medida. Ao mesmo tempo, a película no topo da embalagem tipo pele feita vácuo protuberâncias gradualmente durante o processo de aquecimento por microondas, e é separada do alimento, o que é conveniente para os clientes a comer e mais humanizado.
A indústria da restauração está intimamente relacionado com a saúde das pessoas. Por isso, muitas empresas no sector da restauração estão experimentando com alimentos cozidos, almoços embalados, e modelos de vendas inovadoras. Com as limitações cada vez mais proeminentes da indústria de varejo tradicional, novos métodos de embalagem e, equipamentos de vendas refeição inteligente não tripulados estão se tornando novos mercados para o desenvolvimento da indústria da restauração, com uma tendência de crescimento em larga escala no futuro.
