Método de transporte de alimentos frescos
De um modo geral, existem quatro métodos principais de transporte logístico na indústria de alimentos frescos, como transporte rodoviário, transporte ferroviário, transporte marítimo e aéreo. Alimentos frescos fornecem aos consumidores alimentos frescos frescos de todo o mundo através destes quatro métodos de transporte logístico. Esses quatro métodos de transporte logístico também têm características próprias. Ao escolher um método de transporte logístico, devemos combinar as características dos produtos frescos e o custo da empresa para fazer a escolha mais adequada.
Transporte rodoviário
O transporte rodoviário é um dos métodos de transporte mais usados na indústria de alimentos frescos. É usado principalmente para a distribuição de mercadorias de curta distância. Existem algumas deficiências no transporte rodoviário, como segurança e pontualidade, mas também tem muitas vantagens. O transporte rodoviário tem principalmente as seguintes vantagens:
1. Serviço integrado completo: o transporte rodoviário pode realizar o serviço de balcão "porta a porta", pode chegar ao destino de maneira rápida e oportuna, pode salvar muitos links intermediários, economizar custos e reduzir a perda de alimentos frescos durante o transporte. Esse modo de transporte pode não apenas melhorar a eficiência, mas também garantir a segurança das mercadorias.
2. Cobertura mais ampla da rede: comparada com o transporte ferroviário e aéreo, a cobertura da rede de rodovias é maior, o que fornece condições consideráveis para serviços "de porta em porta" e também pode transmitir informações em tempo hábil.
3. Forte flexibilidade: o transporte rodoviário é altamente controlável, menos afetado por fatores incontroláveis do clima e tem maior flexibilidade.
4. Preço baixo: o transporte rodoviário é significativamente mais barato que o transporte aéreo, e o investimento é relativamente pequeno, o retorno é rápido e o limiar técnico é relativamente baixo, o que pode ajudar a economizar custos.
Transporte ferroviário
O transporte ferroviário utiliza principalmente os trens como o principal meio de transporte e transporta alimentos frescos através do transporte ferroviário. O maior problema do transporte ferroviário é que a mobilidade é relativamente baixa e o investimento inicial será relativamente grande. Suas vantagens são:
1. A precisão e continuidade do transporte ferroviário são relativamente fortes e quase imunes aos fatores climáticos.
2. A velocidade do transporte ferroviário é relativamente rápida e o volume de transporte é relativamente grande. Muitos alimentos frescos podem ser transportados ao mesmo tempo.
3. Os custos de transporte ferroviário são baixos, o transporte é seguro e confiável e os riscos são pequenos.
Transportede água
O transporte de água toma principalmente a forma de navios e transporta mercadorias frescas através de rios, rios, mares e lagos. Sua maior desvantagem é que a velocidade do transporte marítimo é relativamente lenta e a pontualidade dos alimentos frescos é relativamente curta, portanto, o risco de transporte é relativamente grande. Suas vantagens são:
1. O volume de transporte de água é grande, o que é mais adequado para o transporte de mercadorias a granel.
2. A acessibilidade do transporte aquático é boa.
3. O frete do transporte aquaviário é relativamente baixo e a adaptabilidade às mercadorias é forte.
Transporte aéreo
O transporte aéreo é geralmente uma forma de aeronave ou outra aeronave como meio de transporte. A desvantagem do transporte aéreo é que o volume de transporte é pequeno e o custo do transporte é alto; portanto, geralmente é adequado para objetos de valor ou medicamentos necessários com urgência. As vantagens do transporte aéreo incluem principalmente o seguinte:
1. Transporte aéreo rápido
2. O transporte aéreo é altamente seguro e pode garantir a segurança de produtos frescos.
3. Os procedimentos para o transporte aéreo são relativamente simples.
