MAP (Embalagem Atmosférica Modificada) é um método de embalagem de alimentos que altera a composição atmosférica na embalagem. Esse método geralmente é combinado com baixa temperatura, o que pode efetivamente prolongar a vida útil dos alimentos. O gás de qualidade alimentar fornecido pela Shanghai Sanjing Machinery Co., Ltd. ajudará a prolongar a vida útil de sua carne e aves, o que melhorará a qualidade do produto e minimizará o desperdício. Nossos especialistas escolherão a mistura de gás de grau alimentício certa para você, com base no seu produto e processo de produção.

O desenvolvimento e a pesquisa de vários tipos de produtos para embalagem em atmosfera modificada para alimentos incluem a tecnologia de embalagem em atmosfera modificada, como a composição e a taxa de mistura do gás protetor, o íon dos materiais de embalagem e o teste do período de preservação. A composição estrutural e os requisitos de manutenção de vários alimentos são diferentes, e a composição e a taxa de mistura do gás protetor devem ser obtidas por meio de experimentos para obter o melhor efeito de manutenção e período de manutenção.

Para garantir a preservação da frescura e a segurança dos alimentos, as embalagens de alimentos em atmosfera modificada têm requisitos mais rígidos quanto ao grau de contaminação dos alimentos antes da embalagem, materiais de embalagem e temperatura de armazenamento.